Про рецепты...

Тема в разделе "Про еду...", создана пользователем MacArt, 10 янв 2015.

  1. MacArt

    MacArt Angel of Death

    Начнём и тут пожалуй.
    Самый простой и вкусный рецепт запекания курицы.
    Смешиваем 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст.л. растительного масла и 3 ч.л. горчицы. Добавляем различные травки по вкусу, самый элементарный вариант - готовая смесь для приготовления курицы. Обильно намазываем тушку смесью и даём помариноваться минут 30, после чего засовываем в прогретую до 180 по Цельсию духовку на 90 минут (1,5 часа). Достаём и едим. После различных издевательств над телами убиенных птиц пришёл к мнению, что данная смесь идеальна для курицы как в цельном, так и разделанном виде, за исключением того, что разделанная запекается минут 40. На первый раз фото не будет, т.к. заснять не успел, сожрали быстрее :D
     
  2. БреД

    БреД Всепоглощающий

    Оооо!!! Крутая тема:rolleyes:
     
  3. MacArt

    MacArt Angel of Death

    южный разговор навеял :D
     
  4. lan143

    lan143 Погроммист Команда форума

    Ммм, нада будет попробывать. Как раз в последнее время эксперементирую с окорочками :)
     
  5. MacArt

    MacArt Angel of Death

    собственно про первый рецепт
    ингредиенты
    [​IMG]

    маринад
    [​IMG]

    расчленёнка в маринаде
    [​IMG]

    она же перед духовкой
    [​IMG]

    результат
    [​IMG]
     
    Noiro и lan143 нравится это.
  6. Nux

    Nux Активный

    Влад!
    Жениться не планируешь?;):D:rolleyes:
     
  7. MacArt

    MacArt Angel of Death

    я женат :cool:
     
  8. Noiro

    Noiro Весьма активный

    Прошлым летом сбылась мечта идиота - я купил-таки лягушачьи лапки... И рискнул приготовить их по найденному в интернете рецепту, который преподносился как классический французский рецепт настоящих лягушачьих лапок...
    Итак ингредиенты:
    - Лягушачьи лапки
    - Яйцо
    - Лимон
    - Зелень: петрушка и укроп
    - Панировочные сухари
    - Подсолнечное масло
    - Соль, чеснок, перец по-вкусу
    [​IMG]
    Написано "Лягушачьи лапки очистим от кожицы, промоем и высушим" - проковырялся, но кожицу так очистить и не смог. Плёночка какая-то имеется, но она настолько эфемерная... Так что пофиг! Посолил, поперчил, полил лимонным соком
    [​IMG]
    В антикварной миске взбил яйцо и добавил зелень
    [​IMG]
    Окунул в приготовленную смесь и обвалял в панировочных сухарях
    [​IMG]
    Жена сказала, что фиг она мне даст хоть одну свою сковородку чтобы готовить в ней такую гадость, поэтому нашел в погребе старую - отдраил, налил подсолнечного масла, подогрел и закинул лапы
    [​IMG]
    Спустя каких-то двадцать минут - готово!
    [​IMG]
    Посмотрел на это дело - нарезал помидоров, полил их майонезом, достал малосольных огурцов и пошел на улицу - употреблять с малиновой настойкой
    [​IMG]
    Омномномненько! Хотя, я бы не сказал, что уж очень экзотично - практически как курятина, говорят, что лягушки пахнут рыбой, но зелень и лимон, видать, перебили запах. Хотя и пофиг - вкусно. Дочка попробовала, а жена отказалась - пришлось в одно лицо сожрать
     
    Юлия, WWW, lan143 и 2 другим нравится это.
  9. Nux

    Nux Активный

    Непонимаю для чего жениться, если умеешь жарить такую курицу!
     
  10. MacArt

    MacArt Angel of Death

    я к вопросу брака подхожу менее меркантильно :D
     
    Nux нравится это.
  11. MacArt

    MacArt Angel of Death

    внезапно захотелось сдобы, выбор пал на булки типа "ромашка"
    потребовалось:
    - 3 чашки теплой воды
    - 1/2 чашки сахара
    - 6 столовых ложек растительного масла
    - 1 столовая ложка соли
    - 2 столовых ложки дрожжей
    - 2 яйца
    - 7-9 чашек муки
    из всего этого дела замешиваем тесто и даём часик постоять, подрасти
    [​IMG]
    потом из получившегося катаем шарики произвольного размера, выкладываем на противень и смазываем взбитым яйцом
    [​IMG]
    греем духовку до 180 по Цельсию и запихиваем противень туда, пока ждём результат смотрим Симпсонов
    [​IMG]
    и катаем следующую порцию
    [​IMG]
    первый результат
    [​IMG]
    собственно ромашка
    [​IMG]
    ну и т.к. в холодильнике были сосиски, а в наличии тесто, то первые были незамедлительно облачены во второе и в конце концов к булкам добавилась ещё и частичка детства :D
    [​IMG]
     
  12. Nux

    Nux Активный

    Пост неполный!
    Не могу представить себе Влада в передничке с носом в муке
     
    WWW нравится это.
  13. MacArt

    MacArt Angel of Death

    вопрос в том зачем меня вообще представлять?o_O
     
  14. Nux

    Nux Активный

    Я считаю это нормальной реакцией
    У нормального человека любые впечатления формируют зрительный образ
    У тебя не так?
     
  15. MacArt

    MacArt Angel of Death

    у меня так, но лично незнакомых мне людей я не представляю. вот пишет Орион о лягушачьих лапах и настойках, я представляю лягушачьи лапы и настойки, а не незнакомого мне мужика, производящего их. то же самое с тобой и пасекой. видимо со мной что-то не так :D
     
  16. Nux

    Nux Активный

    Я честно говоря даже не лапки орионские представлял, а мимику Ориона при дегустировании лапок на закуску к настойкам нашим общим с Орионом знакомым
     
  17. MacArt

    MacArt Angel of Death

    извини, построение фразы не понял, кто кому и чем знаком?
     
  18. Nux

    Nux Активный

    Забей
     
  19. WWW

    WWW Флудераст

    Тут скорее необходима мимика жены Ориона:D
     
  20. Nux

    Nux Активный

    Ну, это вполне предсказуемо ;)