Про рецепты...

ну у меня время от времени граммар наци включается, так что просто даже любопытно

 

Я говорил о человеке которого ты н знаешь точно

 

тут я вообще не сомневаюсь

я смысл этого не могу понять

 

Ябло-вишнёвый пирог.

Ингредиенты:
для теста:
мука - 550-600 г
сливочное масло или маргарин - 125 г
дрожжи сухие быстродействующие - 2,5 ч. ложки
молоко или кефир - 250 мл
сахар - 1/2 стакана (полстакана)
яйцо - 1 шт
ванилин - 1 г
щепотка соли

для начинки:
яблоки - 4-5 шт
вишня замороженная - пакет
сахар - 4-5 ст. ложек
корица - 1 ч.л.

яйцо для смазки пирога
растительное масло для смазки формы

Замешиваем тесто и даём ему минут 50-60 настояться.



В это время готовим начинку.





Когда тесто подойдёт, делим на две неравные части.





Большую раскатываем и укладываем на противень. Высыпаем сверху начинку. Из меньшей крутим небольшие жгуты и кладём решёткой сверху ябло-вишен. Смазываем яйцом.



Выпекаем в разогретой до 180 по Цельсию духовке минут 30-40, достаём и радуемся жизни.

 

Песочно-дрожжевые печенюхи.
Ингредиенты:

Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (тесто) — 30 г
Масло сливочное — 125 г
Ванилин (по вкусу)
Сахар (посыпка) — 45 г
Соль (щепотка)

Месим тесто и ставим на 2 часа постоять.



Настоявшееся тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 0,5 см и стаканом или спец формами вырезаем заготовки для печенюх.
Выкладываем на противень, смазываем яйцом и посыпаем сахаром. Печём до золотистой корки примерно минут 10-15. Достаём и едим.

 

Помню еще в школе делал пряники с нардеком, но так точно дозировку не вспомню, да и нардека нет(

 

О, печенюхи такие люблю

 

Влад как-то сильно изменился...
Это точно тот Влад?

 

люди не меняются

 

Купил сегодня каштанов. Совсем немного. Когда-то давным-давно в детстве пробовал - решил освежить воспоминания

Буду жарить.
Для начала делаю надрезы на кожуре, а то повзрываются (на одном, кстати, разрез сделал не до конца - бахнул аж крышка сковороды подскочила). Так что - поглбже, аж до сердцевины

Высыпаю на прогретую сковородку и помешиваю. По мере прожаривания начинает скорлупа лепестками раскрываться

Вроде прожарились, надо чистить пока горячие

Вкушаем

Если честно - не самое вкусное блюдо, но как экзотика - пойдёт. Чем-то печёную картошку напоминает

 

запекал в духовке, вообще не понравились

 

Все как то раньше не приходилось пробовать жареные каштаны. И вот как то раз увидел их и захотелось тоже попробовать, купив в маркете, года этак три назад. Пришел домой и давай в инете рыскать как пожарить..
Прочитав кучу разных постов, решил в духовке газовой плиты их испечь. Это было что то невероятное, нагревшись они устроили такую пальбу внутри, что думал конец стеклу в духовке будет. Да вкус у них не айс, получились твердые, но хорошо прожаренные и лучше есть пока они теплые. Больше не покупал одного раза хватило.

 

сырыми они съедобнее, как ни странно

 

Угадай продукт))
А с чем вы кушаете блины?

 

сливовое варенье?

 

Почти, но не варенье)

 

Чернослив?

 

Нет))

 

Улитки?